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Alimentazione per Anziani

Passaggio dalla giovinezza alla anzianità

Essere anziani , mia nonna diceva sempre :”E’ una grossa fortuna arrivare ad essere anziani, pensa quanta gente non lo sarà mai !”

Quanto aveva ragione la nonna Anna ,che comunque con la saggezza della sua età ha vissuto fino ad 86 anni , e che donna attiva è stata tutta la vita ! Ho un bellissimo ricordo di lei, dei suoi occhi azzurri, così apparentemente fragile, ma così forte , che esempio è stata ! La nonna adorava coccolarci, ricamare, cucinare, per noi, i suoi meravigliosi manicaretti ed essere la regina della sua casa.

Per vivere a lungo ed in salute ci sono molte regole da seguire

La regola e la fortuna più importante è avere un carattere ottimista e forte, serenità nel cuore e … naturalmente seguire delle “vere e proprie regole di vita” , regole che dovremmo già avere ben radicate nella mente, dall’adolescenza, perchè una buona vecchiaia si “costruisce” nella giovinezza.

La vita è un dono meraviglioso, ma in tutte le sue tappe va coltivata come una fragile e delicata piantina da proteggere ogni giorno.

Quand’è poi che iniziamo ad essere anziani ?

Quando dovremo  iniziare a preoccuparci di non fare cose troppo pesanti o comunque a non esagerare nelle fatiche, mentali o fisiche che siano ?

Ognuno ha un suo modo di affrontare la vita e la quotidianità . E’ molto importante preoccuparsi fin da giovani di avere una giusta ed equilibrata alimentazione ed una altrettanto giusta ed equilibrata attività fisica. Per una persona che si avvia verso la vecchiaia è fondamentale una buona attività fisica e mentale , cercando di evitare il più possibile gli stress;

Porre una particolare attenzione nei confronti dell’ alimentazione che sarà una parte molto importante, quando l’orologio del nostro corpo inizierà a rallentare e ad incepparsi.

Proprio allora dovremo iniziare seriamente a preoccuparci della nostra salute futura per avere una serena e sana e lunga vecchiaia.

Ci sono molte cose da tenere presente

1) Curare l’alimentazione in tutti i suoi aspetti :

a) Seguire una dieta sana ed equilibrata, introducendo con gli alimenti vitamine, minerali, proteine,carboidrati e tutti quei nutrienti necessari alla salute, senza eccedere con la carne rossa e i grassi , per evitare di incorrere in quelle patologie come : l’ipertensione, il diabete, le malattie del cuore…

b) Cercare di consumare alimenti integrali come pane, pasta, riso ,legumi,latticini magri, carne bianca, uova senza eccedere, frutta, verdura il più possibile cruda.

c) Evitare il più possibile i grassi animali, favorendo al loro posto quelli vegetali.

d) Usare poco sale e molte spezie che sono anche curative

e) Porre attenzione agli alcolici, ma non eliminarli completamente dalla dieta, un buon bicchiere di vino rosso non fa male.

f) Evitare gli eccessi di dolci.

2) Fare sport o comunque seguire una moderata attività fisica , possibilmente all’aperto, mirata, può anche favorire alcune patologie del ginocchio e della schiena.

ERRORI CHE SI POSSONO COMPIERE

Purtroppo nell’invecchiare col passare del tempo e la diminuzoine delle forze, le persone possono provare un senso di solitudine, malinconia, inadeguatezza e talvolta attribuire al cibo un aspetto compensatorio e nutrirsi con alimenti sbagliati e talvolta dannosi alla salute. Alcuni anziani possono trovarsi isolati dalla famiglia e dover dipendere da terzi per fare la spesa.

Da qui può instaurarsi una cattiva nutrizione.

Altro motivo della cattiva nutrizione può essere , la scarsa pensione che non consente di spendere in cibi costosi.

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