Che cos’è la nutrizione e perché è importante per gli anziani?
L’alimentazione consiste nel seguire una dieta sana ed equilibrata, in modo che il corpo riceva i nutrienti di cui ha bisogno.
I nutrienti sono sostanze negli alimenti di cui il nostro corpo ha bisogno per funzionare e crescere. Includono carboidrati, grassi, proteine, vitamine, minerali e acqua.
Una buona alimentazione è importante, indipendentemente dall’età. Ti dà energia e può aiutarti a controllare il tuo peso.
Può anche aiutare a prevenire alcune malattie, come l’osteoporosi, l’ipertensione, le malattie cardiache, il diabete e alcuni tumori.
Ma con l’età, il tuo corpo e la tua vita cambiano, e così fa quello che ti serve per rimanere in salute. Ad esempio, potresti aver bisogno di meno calorie, ma devi comunque assumere abbastanza nutrienti. Alcuni adulti più anziani hanno bisogno di più proteine.
Cosa può rendere più difficile per me mangiare sano con l’età?
Alcuni cambiamenti che possono accadere con l’età possono rendere più difficile mangiare sano.
Questi includono cambiamenti nel tua vita domestica, come vivere improvvisamente da soli o avere problemi a muoversi salute, che può renderti più difficile cucinare o nutrirti
Le medicine, che possono cambiare il sapore del cibo, seccare la bocca o togliere l’appetito
Reddito, il che significa che potresti non avere così tanti soldi per il cibo
Senso dell’olfatto e del gusto
Problemi a masticare o deglutire il cibo
Come posso mangiare sano con l’età?
Per rimanere in salute con l’età, dovresti
Mangia cibi che ti danno molti nutrienti senza molte calorie extra, come ad esempio
Frutta e verdura (scegli diversi tipi con colori vivaci)
Cereali integrali, come farina d’avena, pane integrale e riso integrale
Latte e formaggio senza grassi o magri o latte di soia o di riso con aggiunta di vitamina D e calcio
Frutti di mare, carni magre, pollame e uova
Fagioli, noci e semi
Evita le calorie vuote. Questi sono alimenti con molte calorie ma pochi nutrienti, come patatine, caramelle, prodotti da forno, soda e alcool.
Scegli cibi a basso contenuto di colesterolo e grassi.
In particolare, devi cercare di evitare i grassi saturi. I grassi saturi sono generalmente grassi che provengono da animali.
Puoi trovarli in alcuni prodotti da forno acquistati in negozio e cibi fritti in alcuni fast-food.
Bevi abbastanza liquidi, in modo da non disidratarti.
Alcune persone perdono il senso di sete mentre invecchiano. E alcuni medicinali potrebbero rendere ancora più importante avere molti liquidi.
Sii fisicamente attivo.
Se hai iniziato a perdere l’appetito, l’esercizio fisico può aiutarti a sentirti più affamato.
Cosa posso fare se ho problemi a mangiare sano?
A volte problemi di salute o altri problemi possono rendere difficile mangiare sano.
Ecco alcuni suggerimenti che potrebbero essere d’aiuto:
Se sei stanco di mangiare da solo, prova ad organizzare alcuni pasti o cucinare con un amico.
Puoi anche cercare di mangiare in un centro per anziani, un centro comunitario o una struttura religiosa nelle vicinanze.
In caso di problemi di masticazione, consultare il dentista per verificare la presenza di problemi
Se hai problemi a deglutire, prova a bere molti liquidi durante i tuoi pasti. Se ciò non aiuta, consultare il proprio medico.
Una condizione di salute o una medicina potrebbero causare il problema.