Mangiare bene può aiutare a mantenere il corpo e la mente sani e ad estendere la qualità della vita.
Ma alcuni italiani più anziani possono opporsi a ottenere abbastanza nutrienti o calorie.
In molti modi l’invecchiamento può influenzare l’appetito
I cambiamenti fisiologici che derivano dall’invecchiamento possono comportare una riduzione del fabbisogno calorico, che può portare a una riduzione dell’assunzione di cibo e all’alterazione della composizione corporea, anche negli anziani sani.
Ciò può essere aggravato dall’olfatto e dal gusto ridotti e dai cambiamenti nei livelli ormonali che influiscono sulla velocità con cui ti senti pieno.
La depressione, la mancanza di indipendenza e l’isolamento sociale possono rendere il cibo meno appetibile, contribuendo ulteriormente a un’assunzione meno che ideale.
Malattie croniche come malattie cardiache, ictus, morbo di Parkinson, cancro, diabete e demenza possono influenzare l’appetito, il fabbisogno energetico e il peso.
Gli anziani possono assumere più farmaci che possono interagire con i nutrienti o produrre effetti collaterali come nausea, vomito e cambiamenti sensoriali che influenzano l’olfatto e il gusto.
I problemi orali e dentali possono influenzare la masticazione o la deglutizione.
Tutti questi fattori possono portare a una riduzione dell’apporto calorico e nutrizionale, con conseguente perdita di peso imprevista e mancanza di energia.
Superare gli ostacoli a un’alimentazione sana
Queste strategie possono aiutare a superare alcuni degli ostacoli a un’alimentazione sana che potresti incontrare man mano che invecchi.
Alla maggior parte dei pasti prova a riempire metà del tuo piatto con verdure, un quarto del tuo piatto con cereali integrali come quinoa, riso integrale o pane integrale e l’ultimo quarto del tuo piatto con proteine magre come pesce, pollame, fagioli o uova.
Scegli grassi sani, che possono servire come fonte di calorie concentrate e sane. I grassi sani includono olio d’oliva, arachidi e altre noci, burro di arachidi, avocado e pesce grasso come salmone, sardine e sgombro.
Limitare i grassi saturi malsani inclusa la carne rossa grassa.
Lavorare fibra alimentare nella vostra dieta. La fibra aiuta a mantenere la normale funzionalità intestinale e può aiutare a ridurre il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiache.
La maggior parte della frutta, verdura, cereali integrali e legumi sono buone fonti di fibre. Anche noci e semi sono buone fonti, ma pane e fagioli integrali possono essere più facili da masticare in caso di problemi dentali o dentiere. Assicurati di bere molti liquidi mentre aumenti l’assunzione di fibre.
Regola le dimensioni delle porzioni. Se stai cercando di mantenere un peso corporeo sano, riduci le dimensioni delle porzioni invece di sacrificare i componenti di un pasto equilibrato.
Se hai bisogno di guadagnare qualche chilo, prova ad aumentare le porzioni anziché mangiare cibi ricchi di zuccheri aggiunti e grassi saturi malsani.
Alcuni adulti più anziani trovano che il loro appetito è maggiore al mattino e durante il giorno, rispetto alla sera.
In tal caso, prova a fare una colazione sana che includa proteine, cereali integrali e frutta insieme a un pasto pomeridiano equilibrato. Poi vai leggero a cena.
Suggerimenti per la risoluzione dei problemi
Man mano che invecchi, potresti dover pensare in modo creativo quando sorgono ostacoli a un’alimentazione sana.
Ad esempio, se hai problemi a uscire di casa o a gestire borse della spesa pesanti, prova un servizio di consegna di generi alimentari.
Questo ti dà la comodità di fare acquisti online e di avere il cibo consegnato direttamente a casa tua.
Se cucinare per te ogni giorno ti dà troppi problemi o trovi che la tua energia si affievolisce di sera, prova a preparare alcuni pasti durante il fine settimana.
Conservali refrigerati o congelati e pronti a riscaldarli durante la settimana.
I pasti con una sola pentola sono un ottimo modo per cucinare rapidamente pasti sani, equilibrati e poco costosi, che possono anche essere una considerazione importante quando si invecchia.
L’attività fisica è importante per tutti gli adulti, compresi gli anziani. L’esercizio fisico aiuta a costruire e rafforzare i muscoli, aumentare i livelli di energia, mantenere la salute delle ossa, aumentare il metabolismo e sollevare l’umore.
Può aiutare anche a stimolare l’appetito.
Obiettivo per almeno 30 minuti di attività fisica quasi tutti i giorni della settimana.
Uomini e donne vivono più a lungo. Fare uno sforzo per mangiare sano può aiutarti a continuare a godere di uno stile di vita attivo.