Fortunatamente oggi si invecchia molto più tardi perchè siamo molto più attivi di quanto non fossero i nostri nonni ed i nostri bisnonni, decenni fa. Oltre all’esercizio fisico, l’origine di questo cambiamento è l’integrazione di una dieta sana per tutti ,giovani e meno giovani.
In effetti, mangiare una varietà di cibi aiuta a fornire i nutrienti di cui una persona ha bisogno mentre invecchia.
Il modo migliore per evitare di cadere nella spirale di chili in più e malattie associate è iniziare a mangiare sano.
Un piano alimentare salutare enfatizza frutta, verdura, cereali integrali e latticini a basso contenuto di grassi o senza grassi. Allo stesso tempo, include carne magra, pollo, pesce, legumi, uova e noci. E non va dimenticato che il regime alimentare deve essere povero di grassi saturi, grassi trans, sale (sodio) e zuccheri aggiunti.
Alimentazione sana per gli anziani
Mangiare bene non deve essere difficile nella terza e quarta età . Devono essere seguite alcune linee guida dietetiche, che non implicano però di mangiare cibi senza sapore.
Ecco alcuni consigli per seguire una dieta sana:
Mangiare frutta e verdura. Possono essere consumate congelate e in scatola, ma per mantenere intatte le loro proprietà, è consigliabile mangiare verdure fresche di stagione.
Variare le opzioni proteiche con più pesce, legumi e piselli.
Sandwich di cereali integrali, pane e cracker con riso e pasta.
Mangiare latticini a basso contenuto di grassi o senza grassi come latte, yogurt o formaggio. La vitamina D aiuta le persone anziane a mantenere le ossa sane.
I grassi sono necessari, ma si dovrebbero consumare grassi sani come i grassi polinsaturi e monoinsaturi. L’olio d’oliva è il grasso più sano per eccellenza ed è quello usato durante la dieta mediterranea.
Suggerimenti per una dieta sana per le persone anziane
Oltre a tutto quanto menzionato sopra ecco altri consigli:
Le persone in generale, e gli adulti più anziani in particolare, non dovrebbero mangiare prodotti industrializzati. Questi alimenti contengono grassi, che sono un tipo di acido grasso insaturo il cui apporto può essere dannoso per il corpo.
È di vitale importanza idratarsi e bere liquidi anche senza sete. Bere a piccoli intervalli, mescolando l’acqua con le infusioni, i succhi naturali, un brodo, una zuppa … Naturalmente, dovrebbero essere evitate le bevande zuccherate o gassate, così come l’alcol. In quest’ultimo caso, e se non controindicato dal medico, si può bere un piccolo bicchiere di vino a pranzo e cena.
Per una buona digestione sono consigliabili 4-5 pasti al giorno:
Colazione, pranzo, merenda e cena, con un’opzione per avere qualcosa di leggero nel mezzo della mattina prima del pranzo.
E’ necessario cercare di ridurre la quantità di cibo consumato. Soprattutto a cena, che deve essere leggera.
Aggiungere attività fisica
Equilibrare l’attività fisica a una dieta sana è la ricetta migliore per mantenere intatti salute e fitness. Ottimo sarebbe fissare almeno l’ obiettivo di essere attivi per 1 ora al giorno. Ci sono persone che lo trovano eccessivo, ma è stato dimostrato che un corpo attivo è un corpo molto più sano.
Per non stancarsi eccessivamente è consigliabile dividere l’attività in più sessioni in modo da non provare troppa stanchezza.
Chi è attualmente inattivo, può iniziare con alcuni minuti di attività, come camminare, e aumentare gradualmente man mano che diventa e si sente più forte.
Tuttavia, prima di iniziare un nuovo programma di attività fisica è consigliabile consultare il proprio medico, soprattutto quando l’attività, invece di camminare, lavora il cardio ed è più impegnativa fisicamente.